17.04.2010
L'Or du Domaine de la Patience.
L'idée reçue que les vins issus de l'agriculture biologique ne sont pas d'une
grande qualité face aux vins traditionnels, n'est plus vraiment d'actualité.
Depuis 2008, le Domaine de la Patience à Bezouce, après plus de 10 ans d'efforts
pour l'amélioration ses production, s'est tourné vers l'agriculture
biologique et il en est bien récompensé.
Il se voit décerner cette année deux nouvelles médailles d'Or, l'une au
Concours des Vins Gardois pour son vin de pays Coteaux du Pont du Gard en
cépage Chardonnay et l'autre au Concours Général Agricole à Paris pour son
vin de pays Coteaux du Pont du Gard en cépage Merlot.
Le Domaine de la Patience prouve ainsi qu'il est possible aujourd'hui d'allier
vin biologique, et qualité gustative des vins. Référencés depuis 2002 au
Guide Hachette des vins, les produits du domaine de Christophe Aguilar
pourront officiellement être estampillé du label AB (agriculture biologique)
en 2011.
20:00 Publié dans Cuisine/Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : vin, récompense, bio
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